Mad
5 myter om æg – sandt eller falsk? Få fakta om kolesterol og opbevaring
Afsløring af almindelige misforståelser om æg, kolesterol og opbevaring Æg er en af de mest alsidige og næringsrige fødevarer –…
Tag: æg
Mad
Kan man fryse æg? – Trin-for-trin guide til frysning af æg, blommer og hviderKan man fryse æg?
Guide til frysning af æg, blommer og hvider Har du æg i overskud og vil undgå madspild? Så er frysning…
Mad
Sådan undgår du salmonella i køkkenet – 6 hygiejneråd ved håndtering af æg
Gode hygiejneråd ved håndtering af æg og råvarer Salmonella er en af de mest kendte bakterier, der kan give maveinfektion…
Mad
Kan man spise æg efter bedst før-datoen? – Sådan vurderer du friskhed og sikkerhed
Æg er en af de mest anvendte ingredienser i det danske køkken – men hvad gør du, når “bedst før”-datoen…