Afsløring af almindelige misforståelser om æg, kolesterol og opbevaring Æg er en af de mest alsidige og næringsrige fødevarer – men også omgivet af mange myter. Må man spise æg hver dag? Skal de stå i...
Guide til frysning af æg, blommer og hvider Har du æg i overskud og vil undgå madspild? Så er frysning en smart løsning! Mange ved ikke, at æg sagtens kan fryses – bare ikke med skal. Her får du en tr...
Gode hygiejneråd ved håndtering af æg og råvarer Salmonella er en af de mest kendte bakterier, der kan give maveinfektion – og æg er ofte i fokus, når vi taler om smittefare. Men med nogle enkle vaner...
Æg er en af de mest anvendte ingredienser i det danske køkken – men hvad gør du, når “bedst før”-datoen er overskredet? Skal ægget smides ud, eller kan det stadig bruges? Svaret er ikke sort-hvidt, og...
Æg er en fantastisk råvare – men hvordan ved du, om de stadig er friske? Svaret er enkelt: vandtesten. Det er en nem og effektiv metode, du kan lave hjemme på få sekunder. Sådan laver du vandtesten Æg...
Æg er følsomme over for temperatur, lugt og bakterier – men med den rette opbevaring kan du forlænge deres holdbarhed og bevare smagen og kvaliteten. 1. Opbevar æg i køleskabet 2. Behold æggene i orig...
SuperBest var i mange år en velkendt supermarkedskæde i Danmark. Med over 200 butikker og en stærk lokal tilstedeværelse var SuperBest en fast del af danskernes dagligdag. Men i 2015 blev kæden nedlag...
MENY er en af Danmarks mest profilerede supermarkedskæder, kendt for sit brede udvalg, høje kvalitet og faguddannede personale. Med mottoet “Danmarks madmarked” har MENY formået at skille sig ud fra d...
I 1977 åbnede Aldi sin første butik i Danmark og blev dermed den første discountkæde på dansk jord. Med et simpelt koncept og lave priser blev Aldi hurtigt en del af danskernes dagligdag. Men efter 45...
Når du handler dagligvarer, har du mange valgmuligheder: REMA 1000, Netto, Lidl, Coop365, Føtex og MENY. Men hvordan adskiller de sig egentlig fra hinanden? Her får du en grundig sammenligning af de m...
