Mad
Spinat vs. grønkål – det der forsvinder, og det der bliver stående
Spinat og grønkål bliver ofte nævnt i samme kategori: grønne blade. De ligner hinanden på afstand, deler køleskabsskuffe og optræder…
Tag: spinat salat grønkål
Mad
Hvad er grønne blade – og hvorfor falder maden til ro, når de er der?
Grønne blade bliver sjældent omtalt som noget særligt. De bliver lagt til sidst, drysset ovenpå eller nævnt i flertal, som…
Mad
Hvad er grønne blade – og hvorfor føles maden tom uden dem?
Grønne blade bliver sjældent betragtet som hovedingrediens. De bliver nævnt i flertal, lagt til sidst og ofte behandlet som noget,…